Mancano ormai pochi giorni alle 23° edizione della Mostra del Mercato del Tartufo Bianco e Nero e prodotti tipici mugellani e regionali, organizzata dall’associazione Tartufai del Mugello con la collaborazione del Centro Commerciale Naturale “Nel Borgo” e Periscopio Comunicazione ed il patrocinio del Comune di Borgo San Lorenzo.
La manifestazione, che si terrà sabato 17 e domenica 18 novembre per le vie del centro storico di Borgo San Lorenzo, prevede una due giorni di eventi e stands che proporranno il meglio non solo delle tipicità toscane e mugellane ma anche quelle di Acqualagna, Norcia, di altre zone dell’Umbria e per finire anche quelle romagnole.
Già in mattinata gli stand saranno aperti per offrire oltre che al tartufo fresco anche prodotti enogastronomici locali e regionali.
Non mancheranno le dimostrazioni di ricerca di tartufi con cani addestrati che si terranno di domenica: la prima alle 10.30, mentre la seconda alle 15.30, entrambe presso i giardini di Piazza Dante.
Spazio anche alla musica, legata comunque al territorio ed alle tradizioni, con l’esibizione, sabato alle 16, dei cantastorie Francesco ‘Baba’ Fuligni e Iacopo ‘Iuzzo’ Landi.
Per gli appassionati di botanica ed i curiosi che avventurano nel bosco, ci sono le lezioni aperte a cura dell’Orto Botanico di Firenze su piante alimentari spontanee e piante velenose in programma domenica alle 16, in Piazza Garibaldi. E per i più piccoli saranno presente anche laboratori ed attività a cura del podere Giuvigiana.
L’iniziativa, rinnovata nella formula e nella proposta, che si concentra in Piazza Garibaldi, Via Bandini, Corso Matteotti, Via Mazzini e Piazza Cavour, quest’anno permetterà anche di degustare direttamente in fiera, con appositi spazi, o presso i ristoranti del paese che proporranno specifici menù col tartufo super protagonista.